Daging Bakar Masak Tomat

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 300 gram daging gandik, direbus, diiris melebar tebal 1 cm, sedikit memarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 batang serai, diambil putihnya,

dimemarkan 1sendok teh garam 1 sendok teh gula merah sisir 300 ml air minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 5 buah cabai merah besar 8 buah cabai rawit merah 8 butir bawang merah 2 buah kemiri sangrai 5 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh terasi 1 buah tomat merah

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan daging. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap. 2. Panggang sampai harum. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.