Tumis Tempe Kucai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 300 gram tempe, dipotong dadu,

digoreng asal berkulit 5 buah bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 3 buah cabai merah, dipotong serong 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 3 batang kucai, dipotong 2 cm 50 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Masukkan tempe. Aduk rata. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. 2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan kucai. Aduk rata. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.