Sus Vla Keju

Saji - - KUE-KUE SUGUHAN ARISAN -

Bahan:

250 ml air 125 gram margarin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 200 gram telur

Bahan vla:

300 ml susu cair 20 gram maizena 100 gram gula pasir 100 gram keju cheddar, di parut halus 1 butir kuning telur 100 gram krim kocok dikocok setengah

mengembang

Cara membuat:

1. Vla, rebus susu, maizena, gula dan keju sampai meletup-letup. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Masukkan ke dalam kuning telur. Aduk rata. Masukkan kembali ke dalam panci. Aduk cepat. Nyalakan api. Aduk sampai meletup-letup. Dinginkan. 2. Kocok vla sampai lembut. Masukkan ke dalam kocokan krim sambil dikocok sampai mengembang. Sisihkan. 3. Masak air, margarin, garam, dan gula pasir hingga mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Aduk rata. Nyalakan api kembali. Aduk hingga kalis. Angkat. Dinginkan. 4. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Semprotkan adonan ke dalam loyang pai kecil yang sudah dioles margarin 5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius 25 menit hingga matang. Dinginkan. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit bintang. 6. Ambil kue sus. Gunting sisinya. Semprotkan vla ke

dalam sus. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.