Roti Gulung Abon

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 14 BUAH

BAHAN ROTI: 250 gram terigu protein

tinggi 100 gram terigu protein

sedang 7 gram ragi instan 15 gram susu bubuk 50 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml air es 1 sendok teh garam 50 gram margarin BAHAN ISI (ADUK RATA): 100 gram mayones 3 sendok makan saus

tomat 100 gram abon sapi, untuk

taburan

CARA MEMBUAT:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. Timbang adonan roti masing-masing 50 gram.

Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Ambil adonan. Giling tipis. oleskan campuran mayones. Taburkan abon. Gulung. Potong 4 bagian tidak putus. Silangkan. 5. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin tipis. diamkan 60 menit sampai mengembang. 6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat

Celsius 10 menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.