Roti Gulung Keju

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN ROTI: 250 gram terigu protein tinggi 100 gram terigu protein sedang 7 gram ragi instan 15 gram susu bubuk 50 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml air es 1 sendok teh garam 50 gram margarin

BAHAN ISI (ADUK RATA): 40 gram margarin 75 gram keju cheddar, diparut

CARA MEMBUAT:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. Kempiskan adonan. Timbang 35 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit 4. Giling tipis adonan membentuk segitiga. Beri isi di sisi yang lebih lebar. Gulung. 5. Letakkan di atas loyang yang dioles margarin tipis. Diamkan 60 menit sampai mengembang. 6. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 10 menit sampai matang. 7. Oleskan margarin selagi

panas. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.