Roti Gulung Ala Sushi

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN: 250 gram terigu protein tinggi 100 gram terigu protein sedang 7 gram ragi instan 15 gram susu bubuk 50 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml air es 1 sendok teh garam 50 gram margarin BAHAN ISI: 8 lembar nori 15 buah nugget ayam stik,

digoreng 100 gram mayones 2 sendok makan saus hoisin

CARA MEMBUAT:

1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, susu, dan gula. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 2. Masukkan garam dan margarin. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 3. Timbang adonan roti masing-masing 100

gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. 4. Giling tipis adonan selebar nori. Oleskan saus hoisin. Letakkan nori. Tata nugget. Semprotkan mayones. Gulung. Potong 5 cm. letakkan di atas loyang yang dioles margarin tipis. diamkan 60 menit sampai mengembang. 5. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 12

menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.