Kerang Hijau Tumis Bumbu Iris

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 500 gram kerang hijau kupas 1 lembar daun salam 2 cm jahe, dimemarkan 3 buah cabai hijau besar, dipotong

serong 5 buah cabai rawit merah, dibelah 2

memanjang 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh kecap manis 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis

BUMBU IRIS: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris, daun salam, dan jahe sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai rawit. Tumis sampai layu. Tambahkan kerang. Aduk rata. 2. Masukkan kecap ikan, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai meresap.(By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.