Ayam Pedas Manis

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 20 bagian 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng BAHAN BALUTAN: 2 siung bawang putih, dicincang

kasar 2 buah cabai merah besar, dipotong

bulat 1 cm 1/2 sendok makan saus tiram 3 sendok makan saus tomat pedas

manis 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 250 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, air jeruk nipis, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Sisihkan. 2. Goreng dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai matang. 3. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. 4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata. 5. Tuang air. Masak sampai hingga

mendidih dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.