Sate Paru Bakar

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 10 TUSUK

BAHAN: 500 gram paru, direbus,

dipotong 2 cm 3 lembar daun salam 500 ml air kelapa 2 sendok makan gula merah 1 sendok teh garam 1 sendok teh air asam, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air tusuk sate BUMBU HALUS: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sendok teh ketumbar 2 cm lengkuas

CARA MEMBUAT:

1. Rebus paru, bersama bumbu halus, air asam, daun salam, air kelapa, garam, dan gula merah sampai matang dan empuk. 2. Bakar di atas bara sampai

harum. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.