Sayur Meneer

Saji - - Kreasi Nusantara -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 2 ikat kangkung, disiangi,

dan dipotong - potong 150 gram daging tetelan 1.500 ml air 2 cm temukunci,

dimemarkan 2 cm lengkuas,

dimemarkan 3 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir BUMBU HALUS: 1 sendok makan beras

menir, dihaluskan 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 5 buah cabai merah

keriting

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air dan daging

sampai daging matang. 2. Masukkan bumbu halus, temukunci, dan lengkuas. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. 3. Masukkan kangkung. Aduk rata. Masak sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.