Siomay Gulung Saus Mayo

Saji - - SIOMAY, BATAGOR, PEMPEK, DAN BAKSO GORENG -

Bahan saus (aduk rata):

100 gram mayones 50 gram yogurt plain padat 2 sendok makan saus tomat 1 sendok teh air jeruk nipis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Campur daging ikan, ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata. 2. Masukkan putih telur, air es, dan daun bawang.

Uleni rata. 3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 4. Ambil selembar kulit pangsit. Sendokkan isi. Lipat

kanan kiri. Gulung. 5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di

atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. 6. Sajikan bersama saus. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.