Putu Ayu Cokelat

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 18 BUAH BAHAN ALAS: 125 gram kelapa parut kasar setengah

tua 1/8 sendok teh garam

BAHAN: 3 butir telur 120 gram gula pasir 50 gram tepung beras 80 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 50 gram santan kental instan 1/4 sendok teh garam 25 gram minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Aduk rata bahan alas. 2. Tata kelapa di dasar cetakan putu ayu yang dioles tipis minyak. Tekan-tekan sedikit supaya agak padat. 3. Kocok telur dan gula pasir sampai

mengembang. 4. Masukan tepung beras, tepung terigu, dan cokelat bubuk sambil diayak, bergantian dengan campuran santan instan kental dan garam sambil dikocok rata. 5. Tuang ke dalam cetakan yang beralas

kelapa. 6. Kukus di atas api sedang 15 menit

sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.