Ayam Masak Cabai Gendot

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 10 1/2 buah bawang bombay, diiris

panjang 2 siung bawang putih, dicincang

halus 3 buah cabai gendot, dipotong 4 1 sendok teh saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok teh saus tomat 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 300 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, dan saus tomat. Aduk rata. 2. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bumbu meresap dan ayam matang. 3. Tambahkan cabai gendot. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.