Bobor Daun Labu

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 2 ikat daun labu, dipetiki 1 buah jagung manis, dipipil 100 gram tempe, dipotong

kotak 1.350 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 21/2 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm kencur 1 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan santan. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sampai harum dan bumbu matang. 2. Tambahkan jagung, tempe,

dan daun labu. Aduk rata. 3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.