Bola Bola Daging Masak Petai

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN BOLA-BOLA: 200 gram daging giling 50 gram soun, diseduh, dipotong-potong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan tepung panir 25 gram telur BAHAN: 5 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, dicincang halus 3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm 1 papan petai, dibelah 2 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan saus tiram 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir Minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Bola-bola, aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola sebesar kelereng. 2. Tumis bola-bola. Masak sambil digoyanggoyangkan sampai berubah warna. Angkat. Sisihkan. 3. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai hijau. Aduk sampai layu. 4. Masukkan bola-bola dan

petai. Aduk rata. 5. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.