Kerang Ijo Masak Tomat

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN: 500 gram kerang hijau bercangkang, direbus, dibuang salah satu cangkangnya 3 buah tomat, direbus, dikupas,

dibuang biji, dicincang halus 3 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 cm jahe, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan saus tomat 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. 2. Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan saus tiram dan saus tomat. Aduk rata. 3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai meresap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.