Orak Arik Telur Sayur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 5 lembar kol, diiris tipis 1 buah wortel, diiris korek api tipis 4 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, dicincang

halus 3 buah cabai merah keriting, diiris

serong 4 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 batang daun bawang, diiris serong 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tepikan ke pinggir wajan. Masukkan telur di tengah wajan. Aduk sampai berbutir. 2. Tambahkan kol dan wortel. Aduk

sampai setengah layu. 3. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.