Onde Onde Rebus

Saji - - Favorit -

UNTUK 16 BUAH

BAHAN KULIT: 150 gram tepung ketan putih 2 sendok teh tepung sagu 1/4 sendok teh garam 130 ml air hangat BAHAN ISI: 50 gram kacang hijau kupas,

rendam 1 jam 50 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 30 gram gula pasir 1 lembar daun pandan,

disimpulkan 1/8 sendok teh garam

LAPISAN (DIADUK RATA): 50 gram wijen putih sangrai 15 gram wijen hitam sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Isi, masak semua bahan isi. Aduk sampai bahan kalis. Sisihkan. 2. Bahan kulit, campur tepung ketan putih, tepung sagu, dan garam. Aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. 3. Ambil sedikit bahan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis. 4. Didihkan air. Masukkan bolabola ketan. Rebus hingga mengapung. Angkat. 5. Gulingkan ke bahan lapisan.

Pengirim

Siti Khusnul Khotimah, kp. Setu Bekasi

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.