Sayap Ayam Goreng Balut Keju

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 8 buah sayap ayam,

dipotong 2 bagian 2 siung bawang putih,

dihaluskan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk Minyak untuk

menggoreng

BAHAN PELAPIS (ADUK

RATA): 20 gram maizena 1/4 sendok teh garam

BAHAN SAUS: 100 ml susu cair 4 lembar keju lembaran,

dipotong-potong 1/8 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh maizena dilarutkan bersama 1/2 sendok teh air

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam, bawang putih, garam, dan merica bubuk sampai rata. diamkan 10 menit. 2. Gulingkan sayap ayam di atas bahan pelapis. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan. Sisihkan. 3. Saus, panaskan susu cair sampai panas. Masukkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Bubuhi merica bubuk. Aduk rata. 4. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan sayap ayam. Aduk sampai sayap ayam terbalut saus. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.