Brownis Bar Fruitmix

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 342 GRAM

BAHAN: 100 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan 125 gram margarin 1/4 sendok teh garam 50 gram gula tepung 1 kuning telur 125 gram tepung terigu protein

sedang 15 gram cokelat bubuk 15 gram maizena 10 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 25 gram cornflake, dicincang halus 25 gram kismis, dibelah 2 bagian 25 gram ceri merah, dipotong-potong 25 gram ceri hijau, dipotong-potong

BAHAN HIASAN: 25 gram cokelat masak putih,

dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok rata margarin, garam, dan gula tepung 4 menit. Tambahkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata. 2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan cornflake, kismis, ceri merah, dan

ceri hijau. Aduk rata. 4. Pipihkan di loyang 22x22x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu. 5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat

Celsius 15 menit sampai setengah matang. 6. Bagi tiga bagian. Potong dengan lebar 1 1/2 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan di atas loyang kue kering tanpa dioles margarin. 7. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 20 menit sampai kering. Hias dengan coretan cokelat putih leleh. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.