Kue Kering Spekuk Kacang

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 630 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 50 gram gula palem, dihaluskan 100 gram selai kacang 1 butir telur 230 gram tepung terigu protein rendah 20 gram maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh bumbu spekuk 150 gram cokelat masak susu,

dilelehkan, untuk hiasan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan gula palem 4 menit.

Masukkan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan telur. Kocok rata. 2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan

bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata. 3. Pipihkan di dalam loyang ukuran 24x24x3 cm yang sudah dioles

margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu. 4. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat Celsius 30 menit sampai

setengah matang. 5. Potong-potong 2x4 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan di atas

loyang kue kering tanpa dioles margarin. 6. Oven kembali dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 50 menit

sampai matang. 7. Celupkan diagonal ke dalam cokelat masak susu yang sudah

dilelehkan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.