Kue Kering Moka Meises

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 486 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 100 gram gula tepung 1 kuning telur 225 gram tepung terigu

protein rendah 25 gram maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking

powder 1/4 sendok teh pasta

moka 30 gram meises

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4 menit. Masukkan kuning

telur. Kocok rata. 2. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder

sambil diayak dan diaduk rata. 3. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan pasta moka. Aduk rata. 4. Sisanya ditambahkan meises. Aduk menyebar. Bentuk adonan moka kotak memanjang 4x2 cm. Bungkus dengan plastik. Diamkan di dalam kulkas 10 menit. 5. Giling tipis adonan meises. Letakkan adonan moka di atasnya.

Gulung. Bungkus dengan plastik. Simpan di dalam kulkas 30 menit. 6. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di atas loyang kue kering yang

dioles margarin. 7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit sampai

matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.