Kue Kering Toping Cokelat

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 600 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 1/2 sendok teh garam 75 gram gula tepung 1 kuning telur 200 gram tepung terigu protein rendah 20 gram maizena 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 80 gram rice crispy cokelat GLASUR: 1 putih telur 125 gram gula tepung 1/2 sendok teh air jeruk lemon 50 gram cokelat keping besar

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 4

menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Pulung bulat adonan. Gulingkan di atas rice crispy. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin. Tekan bagian tengahnya. 4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat

Celsius 35 menit sampai matang. 5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok kaku. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata. Isi kue kering dengan glasur. Letakkan cokelat keping. Biarkan glasur mengeras. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.