Cake Lemon Siram Cokelat

Saji - - Cake -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan 250 gram margarin 25 gram gula pasir halus 2 sendok teh kulit jeruk lemon parut 5 kuning telur 250 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 40 gram maizena 100 ml susu cair 5 putih telur 1/4 sendok teh garam 125 gram gula pasir halus 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan untuk siraman Gula tepung untuk taburan

CARA MEMBUAT:

1. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus 7 menit sampai lembut.

Masukkan kulit jeruk dan cokelat masak putih leleh. Kocok rata. 2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung

terigu sambil diayak dan dikocok rata. 3. Masukkan sisa tepung, baking powder, dan maizena sambil diayak

bergantian dengan susu cair sambil dikocok rata. Sishkan. 4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. 5. Tuang ke dalam loyang tulban bermotif yang dioles margarin dan ditabur

tipis tepung terigu. 6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. 7. Siramkan cokelat. Setelah dingin, taburkan gula tepung. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.