Pai Stroberi Keju

Saji - - Cake -

UNTUK 12 POTONG

BAHAN KULIT PAI: 125 gram margarin 1/4 sendok teh garam 50 gram gula tepung 1 kuning telur 25 gram tepung beras 175 gram tepung terigu

protein sedang 30 gram susu bubuk 1 sendok makan air es BAHAN CAKE: 100 gram margarin 75 gram gula pasir halus 50 gram keju oles 2 sendok makan susu cair 2 butir telur 115 gram tepung terigu

protein sedang 1/2 sendok teh baking powder 75 gram selai stroberi

CARA MEMBUAT:

1. Kulit pai, aduk rata margarin, garam, gula tepung, kuning telur, tepung beras, tepung terigu, susu bubuk, dan air es sampai bergumpal. Dinginkan 15 menit dalam lemari es. 2. Giling tipis adonan. Cetak di dalam cetakan pai oval besar. Tusuk-tusuk dengan garpu. 3. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 20 menit sampai setengah matang. 4. Cake, kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut. Tambahkan keju oles. Kocok rata. 5. Masukkan susu. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. 6. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan selai stroberi. Aduk asal semburat. 7. Tuang di dalam mangkuk pai. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.