Cake Cokelat Pisang

Saji - - Cake -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 375 gram margarin 1/2 sendok teh garam 200 gram gula pasir halus 150 gram pisang ambon,

dihaluskan 1/4 sendok teh essen pisang 400 gram tepung terigu protein

sedang 1 1/2 sendok teh baking powder 8 butir telur 1/2 sendok teh cokelat pasta

BAHAN HIASAN: 100 gram butter cream 100 gram cokelat masak pekat,

diparut halus

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Masukkan pisang ambon dan esens pisang. Kocok rata. 2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder bergantian dengan telur satu persatu sambil diayak dan dikocok perlahan. 3. Bagi 2 adonan. Satu adonan ditambahkan cokelat pasta.

Aduk rata. 4. Tuang adonan putih bergantian dengan adonan cokelat ke dalam loyang kotak 20x20x7 cm yang dialas kertas roti dan dioles margarin tipis. Buat motif marmer dengan tusuk sate. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35

menit sampai matang. 6. Bagi cake 2 bagian. Oleskan buttercream. Tumpuk cake lain. Oleskan buttercream ke seluruh permukaan. Taburkan cokelat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.