Sop Kembang Tahu Kembang Kol

Saji - - Sup -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1/2 buah bawang bombay,

dipotong panjang 2 siung bawang putih, dicincang 1 buah wortel, dipotong bulat 200 gram kembang kol, dipotong

perkuntum 100 gram daging ayam, direbus,

disuwir kasar 5 lembar sawi putih hijau, potong

potong 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh gula pasir 11/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1750 ml kaldu ayam 1 lembar kembang tahu, direndam, potong panjang 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan

bawang putih sampai harum. 2. Masukkan wortel dan kembang kol. Aduk sampai

layu. 3. Masukkan ayam suwir, sawi putih, kecap ikan, gula,

garam, dan merica. Aduk rata. 4. Masukkan kaldu. Rebus sampai mendidih. Tambahkan kembang tahu dan minyak wijen. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.