Sup Bakso Pokcoy

Saji - - Sup -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 5 buah bakso sapi, dibelah 2 bagian 5 buah bakso ikan, dibelah 2 bagian 3 siung bawang putih, dicincang halus 21/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan saus tiram 2.000 ml kaldu daging 10 batang pok coy, dipotong-potong 10 buah telur puyuh, direbus, dikupas 3 1/2 sendok makan tepung sagu,

larutkan dengan 3 sendok makan air 1 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan margarin untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin. Tumis

bawang putih hingga harum. 2. Tambahkan, bakso sapi, bakso ikan, garam, gula, merica, dan saus tiram. Tuang kaldu daging. Masak hingga mendidih. Tambahkan pokcoy dan telur puyuh. Masak hingga matang. 3. Kentalkan dengan larutan tepung sagu dan minyak wijen. Aduk hingga meletupmeletup. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.