Ayam Goreng Bumbu Ngohiong

Saji - - Ayam -

UNTUK 8 POTONG

BAHAN: 1 ekor ayam pejantan, dipotong

8 bagian 1.000 ml air 2 sendok teh bumbu ngohiong 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir Minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS: 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm jahe

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, bumbu ngohiong, garam, merica bubuk, gula pasir, dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan ayam. Biarkan di atas api sedang sampai setengah matang. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kecokelatan.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.