Sayap Ayam Merica Tepung

Saji - - Ayam -

UNTUK 10 PORSI

BAHAN: 10 buah sayap ayam 1/2 sendok makan kecap inggris 1/2 sendok makan garam 1 sendok teh air jeruk nipis minyak goreng untuk menggoreng BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 200 gram tepung terigu 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 300 ml air es BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 200 gram tepung terigu 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh baking powder

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri sayap ayam dengan kecap inggris, garam, dan

air jeruk nipis. Diamkan 1 jam di dalam lemari es. 2. Masukan ayam ke dalam larutan pencelup. Gulingkan

ke bahan pelapis sambil dicubit-cubit. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas

api sedang sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.