Tim Ikan Nila Oriental

Saji - - Ikan -

UNTUK 3 PORSI

BAHAN: 3 ekor ikan nila, dikerat-kerat 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam 3 siung bawang putih, dihaluskan 3 cm jahe, diiris tipis 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1 sendok teh minyak wijen 11/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1 batang daun bawang, diiris serong

tipis

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan nila bersama air jeruk

nipis dan garam. Diamkan 10 menit. 2. Aduk rata bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam dan merica hitam. 3. Masukkan ikan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata. Letakkan ikan di dalam pinggan tahan panas. Siramkan sisa bumbu. Taburkan sebagian daun bawang. 4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 25 menit sampai matang. Taburkan sisa daun bawang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.