Es Jeli Kelapa

Saji - - Minuman -

UNTUK 4 GELAS

BAHAN JELI: 300 ml air 1/2 bungkus jeli instan bubuk 100 ml sirup leci 1/8 sendok teh garam BAHAN SIROP: 500 ml air kelapa muda 100 gram gula pasir 1 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh vanila esence BAHAN PELENGKAP: 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang 1 sendok teh selasih, diseduh 500 gram es batu

CARA MEMBUAT:

1. Jeli, rebus air, jeli instan, sirup leci, dan garam sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4. Biarkan beku. Potong-potong. Sisihkan. 2. Sirop, rebus bahan sirop sampai mendidih dan

gula larut. Masukkan esens vanila. Aduk rata. 3. Sajikan jeli, sirop dan pelengkap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.