Es Buah Soda Berempah

Saji - - Minuman -

UNTUK 6 GELAS

BAHAN: 500 ml air 200 gram gula pasir 3 cm kayumanis 2 lembar daun jeruk, dibuang

tulang 2 butir cengkih 1 buah nanas ukuran kecil,

dipotong kotak kecil 1 buah bengkuang, dipotong

dadu 300 gram pepaya, dikeruk

bulat 1 buah mangga, dipotong

kotak 600 gram es batu 600 ml soda tawar

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, gula pasir, kayumanis, daun jeruk, dan cengkih sampai mendidih dan gula larut. 2. Masukkan nanas, bengkuang, pepaya, dan mangga. Aduk rata. Masak sampai agak meresap. Dinginkan. Simpan dalam lemari es semalaman. 3. Menjelang disajikan, tambahkan soda tawar dan es batu. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.