Es Bola-Bola Buah Segar

Saji - - Minuman -

UNTUK 5 GELAS

BAHAN BOLA JELI: 400 ml susu cair 1 sendok teh agar-agar

bubuk 1/2 sendok teh jeli instan 75 gram gula pasir BAHAN SIROP: 300 ml air 150 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh esens

vanila BAHAN PELENGKAP: 150 gram melon, dikeruk

bulat 150 gram semangka,

dikeruk bulat 150 gram blewah, dikeruk

bulat 500 gram es serut 5 sendok makan susu

kental manis

CARA MEMBUAT:

1. Bola jeli, rebus susu, agar-agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. 2. Tuang ke dalam cetakan es krim bentuk telur puyuh agak penuh. Tutup dengan penutupnya. Biarkan beku.. 3. Sirop, rebus air, gula pasir, daun pandan, dan esens vanila sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan. 4. Sajikan bola jeli bersama sirop dan pelengkap. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.