Pizza Ala Pohon Natal

Saji - - Antaran -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN: 300 gram tepung terigu

protein tinggi 1 sendok teh ragi instan 1 sendok teh gula pasir 150 ml air 1 sendok makan minyak

goreng 1/2 sendok teh garam BAHAN SAUS: 3 buah sosis sapi, dipotong

kotak kecil-kecil 2 buah tomat, direbus, dikupas, dibuang biji, dicincang 150 gram daging giling 2 siung bawang putih,

dicincang halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 sendok makan tomat pasta 4 sendok makan saus tomat 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1/4 sendok teh oregano 1 sendok makan minyak

untuk menumis BAHAN PELENGKAP: 2 buah cabai merah besar, dibelah2, dibuang biji,

dipotong serong agak lebar 2 buah cabai hijau besar, dibelah 2, dibuang biji,

dipotong serong agak lebar 100 gram keju cepat leleh, diparut

CARA MEMBUAT:

1. Saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan sosis dan daging giling. Aduk rata. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan tomat pasta, saus tomat, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai kental. Masukkan oregano. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir sampai rata. Masukkan air. Uleni sampai hampir elastis. Tambahkan minyak dan garam. uleni sampai elastis. Diamkan 10 menit. 3. Giling tipis adonan. Diamkan 25 menit. Cetak dengan ring bentuk pohon natal dan bintang. Letakkan di dalam loyang tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan 30 menit sampai mengembang. 4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 8

menit sampai setengah matang. 5. Oleskan saus. Tata bahan pelengkap. Oven kembali dengan suhu yang sama 6 menit sampai matang dan keju meleleh. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.