Tahu Tumis Jamur Merang

UNTUK 3 PORSI

Saji - - Menu Minggu Ini -

BAHAN: 1 buah tahu cina, diiris dadu, digoreng berkulit 100 gram jamur merang, dibelah 4 5 butir bawang merah, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang 3 buah cabai rawit merah, diiris serong 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh minyak wijen 100 ml air 2 sendok teh tepung sagu dilarutkan di

dalam 1 sendok makan air 3 sendok makan daun bawang kecil, diiris

halus 1 sendok makan minyak goreng untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit. Aduk sampai layu. 2. Masukkan jamur. Aduk sampai layu.

Tambahkan tahu. Aduk rata. 3. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata. 4. Tuangkan air. Aduk sampai mendidih. Tuangkan larutan sagu. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.