Telur Masak Base Genep

UNTUK 3 GELAS

Saji - - Kreasi Nusantara - RESEP TELAH DIUJI COBA DI DAPUR SAJI • TATA SAJI EGI • FOTO AGUNG • VISUAL BAYU P.

BAHAN: 8 butir telur, direbus, dikupas 2 batang serai, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 750 ml air

BUMBU HALUS: 3 cm kunyit, dibakar 5 butir kemiri, disangrai 1 potong terasi, digoreng

8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 10 buah cabai merah keriting 2 cm jahe 2 cm lengkuas

CARA MEMBUAT:

1. Rebus bumbu halus, serai, dan air sambil diaduk

sampai mendidih dan harum. 2. Masukkan telur. Aduk rata. Masukkan garam, gula, dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap dan mengental.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.