Sayur Ulih

UNTUK 7 PORSI

Saji - - Kreasi Nusantara -

BAHAN: 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm 50 gram taoge 2 lembar daun salam 500 ml santan dari

1/2 butir kelapa 2 sendok teh garam 1/2 sendok makan air

jeruk nipis 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 2 butir kemiri,

disangrai 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah

besar 3 buah cabai rawit 1 potong terasi 2 cm kencur

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. 2. Tuangkan santan. Aduk sampai mendidih. Bubuhi garam. Aduk rata. 3. Masukkan kacang panjang. Aduk sampai setengah matang. 4. Tambahkan taoge. Aduk rata sampai matang. 5. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.