Cakep Ayam

UNTUK 12 POTONG

Saji - - Kreasi Nusantara -

BAHAN: 1 ekor ayam, dipotong 24 bagian 6 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan gula merah,

disisir Daun pisang untuk membungkus 2 sendok makan minyak goreng BUMBU HALUS: 2 cm kunyit, dibakar 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kencur

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, garam, merica bubuk, gula merah, dan minyak goreng. Diamkan di dalam kulkas 30 menit. 2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan ayam. Bungkus tum. Sematkan lidi. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 45 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.