Perhitungan Ekonomis

Saji - - Peluang -

Tepung terigu protein tinggi Rp 14.000 Gula pasir Rp 7.200 Ragi instan Rp 1.000 Garam Rp 200 Minyak goreng Rp 2.500 Keju quickmelt Rp 40.000 Sosis sapi Rp 32.500 Bawang bombay Rp 2.800 Bawang putih Rp 2.700 Cabai hijau Rp 5.600 Saus tiram Rp 3.000 Kecap manis Rp 1.350 Merica hitam Rp 2.250 Mika plastik Rp 8.000 TOTAL Rp 123.100,- BIAYA TETAP: Gaji karyawan/hari Rp 7.000 Sewa tempat /hari Rp 2.000 Perawatan alat Rp 1.000 Listrik Rp 2.500 Air Rp 1.500 Bahan bakar Rp 6.000 TOTAL BIAYA TETAP

Rp 20.000,- Jadi Modal Kotor Rp 123.100+ Rp 20.000 = Rp 143.100,Hasil 52 buah Jadi modal tiap bungkus Rp 143.100: 40 = Rp 2.750 digenapkan menjadi Rp 2.800 Harga jual Rp 5.000 Maka untuk mendapat keuntungan kita harus menjual lebih dari Rp 143.100: 5.000 = 29 buah

TIPS BERJUALAN:

• Dengan kulit yang sama, Anda juga bisa menyediakan banyak pilihan isi. Bila dijual secara online, pisahkan isi dan topingnya. Pizza cone setengah matang dapat disetok sehingga Anda tetap bisa melayani pesanan mendadak.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.