Kukis Kopi Cokelat

Saji - - Kue Kering Cetak -

UNTUK 350 GRAM

BAHAN: 100 gram margarin 50 gram gula pasir halus 1/8 sendok teh moka pasta 1/4 sendok teh garam 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein

rendah 1/8 sendok teh kopi bubuk

instan 1/4 sendok teh baking powder

BAHAN HIASAN: 100 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula pasir halus, moka pasta, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, kopi, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es. 2. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak dengan ring bulat diameter 3 cm. Letakkan di dalam loyang kue kering yang dioles margarin. 3. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 25 menit sampai matang. Dinginkan. 4. Ambil satu keping kue. Celup separuh bagian kue ke dalam cokelat masak pekat. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.