Kuker Kacang Cokelat

Saji - - Kue Kering Cetak -

UNTUK 700 GRAM

BAHAN:

180 gram margarin

150 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 kuning telur

100 gram kacang tanah kupas sangrai, diblender sampai menjadi pasta

300 gram tepung terigu protein rendah

1/2 sendok teh baking powder

50 gram cokelat masak pekat, diserut halus, dimasukkan ke dalam freezer, dibiarkan beku

50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Tambahkan kacang. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat serut. Aduk rata.

4. Giling tipis adonan 1/2 cm. Cetak bentuk bulan sabit. Letakkan di dalam loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

6. Coret-coret dengan cokelat putih. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.