Kue Kering Kacang Duo Cokelat

Saji - - Kue Kering Pulung -

UNTUK 700 GRAM

BAHAN:

250 gram margarin

100 gram gula tepung

2 kuning telur

100 gram kacang tanah bubuk

30 gram maizena

30 gram susu bubuk

300 gram tepung terigu protein rendah

BAHAN PENCELUP:

75 gram cokelat masak putih, dilelehkan

75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

BAHAN TABURAN:

2 sendok makan wijen putih, sangrai

2 sendok makan wijen hitam, sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin dan gula tepung 2 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan maizena, susu bubuk, dan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.

4. Pulung adonan bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

6. Setelah dingin, celupkan satu sisinya ke dalam cokelat masak pekar dan satu sisi lagi ke dalam cokelat masak putih.

7. Taburkan wijen putih di atas lapisan cokelat masak pekat dan wijen hitam di chocolate white. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.