Kue Kering Kacang Kopi

Saji - - Frozen Cookies -

UNTUK 504 GRAM

BAHAN:

50 gram kacang tanah kupas, disangrai, diblender menjadi bubuk

75 gram biskuit kopi, diblender menjadi bubuk

175 gram margarin

75 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

1 kuning telur

150 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata. Masukkan bubuk kacang tanah. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Pulung adonan bentuk lontong diameter 3 1/2 cm. Gulingkan di atas biskuit kopi.

4. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.