Kue Kering Stroberi Vanila Cokelat

Saji - - Frozen Cookies -

UNTUK 480 GRAM

BAHAN:

150 gram margarin

100 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

2 kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

30 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1/8 sendok teh pasta vanila

1/8 sendok teh pasta cokelat

2 tetes esens stroberi dan

2 tetes pewarna merah muda

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 4 menit. Tambahkan kuning telur. kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu bagian tambahkan pasta vanilla. Satu bagian tambahkan pasta cokelat. Satu bagian lagi pasta stroberi dan merah muda. Aduk masing-masing adonan. Diamkan 15 menit dalam lemari es.

4. Giling adonan putih tebal 1 1/2 cm. Potong 4 x15cm. Giling adonan merah dengan ukuran yang sama seperti adonan putih. Tumpuk adonan merah di atas adonan putih. Bungkus dengan plastik. Diamkan 30 menit dalam freezer. Keluarkan. Belah 2 bagian. Balik satu bagian adonan. Tempelkan kembali. Masukkan kembali ke dalam freezer. Diamkan 30 menit.

5. Giling adonan cokelat tebal 1 cm. Rata sisisisinya. Ambil adonan campuran adonan stroberi. Letakkan di atas adonan cokelat. Gulung hingga membalut adonan stroberi. Masukkan kembali ke dalam freezer. Diamkan 1 jam.

6. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit hingga matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.