Kue Kering Wortel

Saji - - Frozen Cookies -

UNTUK 440 GRAM

BAHAN:

150 gram margarin

75 gram gula tepung

1 kuning telur

50 gram cokelat masak putih, dilelehkan

1 sendok teh kulit jeruk lemon

1 sendok teh air jeruk lemon

50 gram wortel, parut, peras hingga kering

175 gram tepung terigu protein rendah

25 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/4 sendok teh baking powder

HIASAN:

150 gram cokelat masak hijau, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin dan gula tepung 4 menit. Masukkan kuning telur dan cokelat masak putih leleh. Kocok rata.

2. Tambahkan kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan wortel. Kocok rata. Tambahkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga kecil. Masukkan ke dalam freezer. Bekukkan.

4. Potong-potong 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.

5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35 menit hingga matang.

6. Ambil satu buah kue kering. Celupkan sedikit ke dalam cokelat di tiga sikusikunya. Dinginkan. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.