Kue Kering Kelapa Pandan

Saji - - Frozen Cookies -

UNTUK 500 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 120 gram gula tepung 2 kuning telur 55 gram kelapa kering siap pakai 200 gram tepung terigu protein

rendah 15 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh pasta pandan 1 putih telur, untuk olesan 50 gram kelapa kering, untuk

pelapis

CARA MEMBUAT:

1. Kocok maragrin, garam, dan gula tepung 4 menit.

Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 2. Masukkan kelapa kering. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang segitiga yang kecil. Diamkan di dalam freezer 30 menit. 4. Oleskan putih telur. Gulingkan di atas kelapa kering. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang kue kering yang sudah dioles margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 35

menit sampai matang. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.