Getuk Lindri Merah

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 500 gram singkong, dikupas 75 gram gula pasir 75 gram kelapa parut kasar,

dikukus 5 menit 1/2 sendok teh vanili bubuk 2 sendok makan angkak diseduh dengan 3 sendok makan air panas, dihaluskan

BAHAN TABURAN: 200 gram kelapa parut 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Taburan, kukus kelapa parut dan garam hingga matang. Angkat. Sisihkan 2. Kukus singkong sampai

empuk. Haluskan. Sisihkan. 3. Aduk gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk hingga gula larut. 4. Tuang campuran gula dan 1 sendok teh air angkak ke dalam singkong. Aduk rata. 5. Giling adonan dengan gilingan getuk lindri berulang kali sampai halus. Beri kelapa. Gulung dan potong. 6. Sajikan bersama taburan. (Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.