Sate Tuna Goreng Tepung

Saji - - Favorit -

UNTUK 12 TUSUK

BAHAN : 300 gram ikan tuna pasar, dipotong

1,5 x 1,5 cm 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 1 sendok teh garam Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS: 100 gram tepung terigu

BAHAN PENCELUP: 100 gram tepung terigu 2 sendok makan tepung beras 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh seledri, cincang halus 1 sendok teh abon cabai 1 3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 200 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit. Tusuk di tusuk sate. Satu tusuk berisi 3 buah. 2. Gulingkan ikan di atas pelapis. 3. Aduk rata semua bahan pencelup. Celup ikan ke

dalam bahan pencelup. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan

sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.