Sayur Asem Aroma Kecombrang

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 1 buah jagung manis, dipotong

potong 100 gram labu siam, dipotong kotak 5 lonjor kacang panjang, dipotong

potong 1 buah (80 gram) terung, dipotong

potong 25 gram daun melinjo 6 helai honje, dipotong-potong 5 sendok teh asam jawa 2 1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh gula pasir 4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan 2.500 ml air BUMBU HALUS: 6 butir kemiri, disangrai 12 butir bawang merah 1 potong terasi 4 buah cabai merah

CARA MEMBUAT :

1. Didihkan air. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Biarkan mendidih kembali. 2. Tambahkan jagung manis dan

labu siam. Masak sampai matang. 3. Masukkan kacang panjang, terung, daun melinjo, honje, asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.(Ri)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.